Stoka

Uzgajaju krave Charolais

Pin
Send
Share
Send
Send


Među tri najveće vrste smjera mesa je pasmina krava Charolais. To su jedinstvene životinje s izvrsnim karakteristikama. Zadržati ih nije lako, ali oni su više nego vrijedni novca koji se troši na njih i trud. Sljedeći članak daje opći opis vrsta, svojstava i karakteristika sadržaja tih veličanstvenih životinja.

Kako se pojavila pasmina Charolais

Sam naziv pasmine govori o francuskim korijenima životinje. Charolais je uzgajan 1773. u regiji Charolais (Francuska), koja graniči sa Švicarskom. Vrsta je dobivena pri prelasku planinske pasmine s Simentalkom. U XIX. Stoljeću, da bi se poboljšala brzina prijevremenog razvoja, Sharolesevi pojedinci tog vremena bili su ukršteni s uzgojem Shorthorn, a kao rezultat je dobiven moderan izgled.

Pojava Charolais krava

Zanimljivi su! Charolais bikovi, kao i krave, visoko su cijenjeni i podložni su rigoroznoj selekciji na prirodnoj osnovi. U Francuskoj je njihovo uzgoj strogo regulirano od strane države.

Krajem XIX. Stoljeća pasmina je poboljšana isključivo čistokrvnom selekcijom. Uzgajivači su pokušali zadovoljiti potražnju za mršavim mesom što je više moguće, tako da ove životinje nemaju gotovo nikakve slojeve masti u mesu. Zbog niskog postotka masti u tijelu, uzgajaju se uglavnom u uvjetima staklenika (topla ili vruća klima, dobro opremljene štandove, vitaminska hrana).

Kao posebna pasmina, Charolais je registriran 1855. godine, a plemenska knjiga nastala je 1864. godine. Danas se kravlja pasmina Charolais uzgaja uglavnom u Europi, Sjevernoj i Južnoj Americi i nekim dijelovima Azije. Samo u Francuskoj postoji više od 2 milijuna jedinki ove pasmine! U Ukrajini, oni se koriste za poboljšanje kvalitete drugih pasmina. Često se mogu naći na velikim farmama. U Rusiji se ova pasmina pojavila u XX. Stoljeću i ima oko 1000 grla.

Opis Charolais kravlje pasmine

Pročitajte i ove članke.
  • Pšenične mekinje
  • Autoklav Belarus Lux
  • Hrana za prepelice
  • Bolesti svinja

Predstavnici pasmine Charolais razlikuju se prvenstveno po svojim vanjskim podacima.

  • Bikovi imaju impresivno tijelo. Prosječna težina je 1000-1600 kg, maksimalna 2000 kg. Visina grebena do 165 cm Tijelo je pravokutnog oblika, izduženo (duljine 220 cm). Grudi su široke. Mišići su vrlo dobro izraženi, osobito u kukovima i prsima. Glava je mala, ima rogova. Masni sloj je tanak.

    Bikovi imaju impresivno tijelo. Prosječna težina - 1000-1600 kg, maksimalna - 2000 kg

  • Krave prosječno teže 700-800 kg. Imaju široku leđa, sapica je izdužena, ali nešto manja od bikova. Vime u obliku šalice. Glava je mala s malim rogovima. Leđa su ravna ali mekana s račvastim lopaticama. Mišići se također dobro razlikuju, ali u usporedbi s bikovima, ženke su manje mišićave.
  • Telad težine 30–65 kg pri rođenju, dostižu 280–350 kg na 8 mjeseci, a 450–650 g na 1,5 godina, ovisno o spolu životinje. Mali pojedinci nalikuju telima drugih pasmina. Oni još uvijek imaju slabe mišiće, ali sloj masti je mali, unatoč brzom rastu. Razlog za nizak postotak masti je u tome što sva energija iz hrane ulazi u skup mišićne mase.

Koža tih životinja je elastična, skupljena oko vrata. Boja je mliječna krema, dok su ženke obično lakše od mužjaka. Kod teladi je vuna uvijek valovita, debela i vrlo lagana, ujednačena.

Obilježja karola Charolais

Pasmina krava Charolais pripada mesnoj industriji. Radi se o kvalitetnom mesu koje se uzgaja širom svijeta. Slijede glavne karakteristike vrste, njezine osobitosti.

  • Meso ove pasmine je vrlo nježno, ukusno, mršavo.
  • Proizvodnja mesa za klanje 60-70%.
Važno! Glavna prednost za koju se vrednuje pasmina Charolais je nepostojanje znakova starenja mesa, bez obzira na vrijeme klanja životinje!
  • Sadržaj mlijeka u kravi iznosi 1700–1900 kg. Rekordni pokazatelji - 2500 kg.
  • Sadržaj mliječne masti do 4,1%.
  • Životinje su izdržljive, pravilno se razvijaju. Intenzivni rast teladi traje do 2 godine, a zatim se brzina razvoja smanjuje.
  • Teljenje je negativna strana pasmine. Za vrijeme rođenja krave trebaju stručnu pomoć.
  • Novorođenčad može imati nasljedne bolesti, kao što je zatajenje srca.
  • Produktivnost životinja traje 15 godina.

Nakon rođenja telad ostaje s mamom 8-9 mjeseci.

Karakter Charolais kravlje pasmine može biti agresivan, osobito kod žena koje se brinu za telad. U nekim slučajevima, te masivne životinje mogu biti opasne za ljude, tako da se trebate moći ponašati s njima.

Uzgoj krave Charolais krava od nule

Preporučujemo da pročitate druge članke.
  • Malina Polana - opis sorte
  • Vrste krastavaca za Ural
  • Usporene sorte rajčice
  • Niple pića za zečeve

Krave pasmine Charolais imaju dobru nasljednost. Zbog toga se u smislu uzgoja i uzgoja problemi obično ne javljaju. Svemu što novom uzgajivaču treba je kupiti čistokrvnu kravu i bika, iz kojeg će doći nova generacija. Maloljetnici od svojih roditelja dobivaju sve kvalitete svojstvene pasmini i moći će ih ubuduće prenijeti na svoje potomstvo.

Sigurnost teladi pri rođenju nije veća od 92%, a ne više od 90% do 6 mjeseci.

Međutim, glavni nedostatak pasmine je povezan s uzgojem tih životinja, naime teljenjem. Krava je u stanju nositi bebu, pogotovo ako joj je pruženo puno hranjenje i topline, ali s hotelom sve nije tako pristrano. Telad se rađaju prilično velika i mogu doseći težinu od 65 kg, tako da se sama ženka teško nosi. Samo uz profesionalnu pomoć veterinara porođaj prolazi bez značajnih problema. Inače, ženka ili tele mogu patiti.

Nakon rođenja telad ostaje s mamom 8-9 mjeseci. Da ih treba nahraniti. Za razliku od mnogih drugih vrsta, ova se pasmina ne smije prenijeti na umjetno hranjenje, jer telad može početi boljeti. Dodatak je dopušten samo ako žena ima malo mlijeka ili iz drugih razloga.

Charolais ispašu

Pravila održavanja i njege

Charolais krave su vrlo izdržljive. Imaju brzu aklimatizaciju, ali zbog tankog masnog sloja teško ih je uzgajati u hladnim regijama. Brze promjene temperature i jaki mrazevi mogu biti štetni za pasminu.

  • Štala za Charolais smjestila se topla i prostrana. Životinje nisu male pa im je potrebno puno prostora. Za trudnice i mlade životinje potrebni su odvojeni odjeljci, gdje će biti tihi, udobni, mirni.
  • Charolais treba čuvati. To je potrebno za brzo dobivanje na težini. To je konzumiranje trave na paši, oni aktivno rastu i rijetko se razboljevaju. No, u hladnoj sezoni, možete ih prenijeti na hranjenje. U zimi, osnova prehrane - koncentrati i sijeno.
  • Sol je vrlo važna za krave, daju je odvojeno, ugradnjom kamena za lizanje.
  • Voda bi uvijek trebala biti u pijancima. Charolais može biti umoran ili žedan od vrućine, a ako nema što za piti, životinja postaje nemirna - to je prilično opasno.
  • Kako bi se održalo normalno zdravlje, potrebne su pravovremene vakcinacije i obavljeni veterinarski pregledi. To posebno vrijedi za mlade životinje i krave. Da, i izvana vrijedi redovito pregledavati životinje na vrijeme kako bi primijetili bilo kakve abnormalnosti s kožom, mišićima, očima, zubima ili papcima.
  • Čisto za Charolaisa je važno. Održava se svakodnevno ili čak nekoliko puta dnevno. Stelja treba biti čista, vlaga je potpuno isključena ako je potrebno provesti grijanje i ventilaciju.

Stručnjaci također preporučuju da se Charolais ne križa s drugim vrstama, jer može pokvariti karakteristike sljedeće generacije.

Osvrti na pasminu krava Charolais

Uzgajivači su dvosmisleni u vezi pasmine krava Charolais. Razlog tome je prisutnost pozitivnih i negativnih osobina, koje se često preklapaju.

  • Mihail Levchenko: "U usporedbi s jednostavnim kravama Charolaisa, one su kraljevska životinja. One su velike, karakterne. Prije 5 godina kupio sam nekoliko primjeraka u inozemstvu. Oni su rasli brzo, njihova produktivnost je zaista veća od običnih mesnih pasmina, ali troškovi održavanja su veliki - to je potrebno budi spreman. "
  • Elena Svetlavskaya: "Prije nekoliko godina otišao sam u Francusku posjetiti rođake, uzgajaju razne životinje, uključujući i krave, odatle sam donio dvije telad (dječak i djevojčica). Moram reći da puno jedu, ali ljeti to nije toliko vidljivo, jer ima mnogo ali zimi nema dovoljno rezervi! U prvoj godini nisam ovo očekivao, jer nisam imao iskustva s "elitom" i to je stvarno pogodilo mjesto, a sada štedim za sve što mogu i rezultat je Sve što se može reći o pasmini - plaća se i daje b veći profit ako znate kako to raste!”.
  • Alexey Voronov: "Lijepe životinje, unatoč njihovoj veličini. Htjela sam početi dugo, ali to nije bilo moguće, ali sam ih detaljno proučavala. Danas na mojoj farmi ima 5 bikova i 6 krava šarole. Oni su zahtjevni za njegu i hranjenje i mogu biti agresivni, ali to je ponos moje farme. "I premda mladi nisu jeftinije koštali, uvjeren sam da će dobit biti mnogo veća."

Pasmina krava Charolais dobra je opcija za uzgoj na srednjim i velikim farmama. Međutim, za dobivanje visokokvalitetnog mesa morate biti u mogućnosti brinuti se za njih. Namjerna priroda i velika veličina životinja mogu biti problem za farmera početnike, pa za početak vrijedi odmjeriti prednosti i mane. No, općenito, pasmina je korisna u uzgoju i potpuno plaća za svoj sadržaj.

Pogledajte videozapis: FARMA SAROLE SUNCANE LIVADE (Studeni 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send