Vrtlarstvo

Sorta pivske kruške

Pin
Send
Share
Send
Send


Bereva kruška, koja se naziva i Bera, odnosi se na vrste koje su pokušavale s vremenom. Do danas postoji mnogo podvrsta ove kruške, dok se neke od njih posebno ističu po svojim vanjskim ili ukusnim svojstvima. U ovom će članku opisati Bere kruške, njezine glavne podvrste, kao i način uzgoja i skladištenja usjeva.

Opis sorte Bere kruške

Bere je cijela obitelj krušaka, koja uključuje široku paletu krušaka. Njihova glavna razlika je izduženi oblik plodova u obliku kruške. U francuskom se riječ "beurre" prevodi kao "maslac". Ovo ime se ne daje slučajno, jer je kruška pulpa uvijek sočna, masna u konzistenciji.

Raznovrsnost fotografija kruške

Područje distribucije bera kruške je pretežno Europa. Za brzi rast potrebno im je mnogo topline, pa se uglavnom uzgajaju u južnim krajevima, iako se u srednjim područjima ove vrste mogu pojaviti. No, u sjevernim dijelovima Europe, Bere se vrlo rijetko uzgaja, jer slabo dozrijevaju i imaju ne tako slatki, bogati okus.

Bere stabla su obično snažne. Imaju visoku krunu u obliku piramide, možda malo asimetrične, pogotovo ako se ne prilagodite. Deblo i veliki izdanci su obično vrlo debeli, kora je siva ili siva boja. Listovi su ovalni, veliki. Cvjetanje se događa prilično kasno, tako da cvijeće obično nikada ne zamrzne tijekom povratnih proljetnih mraza.

Bere Summer

Pročitajte i ove članke.
  • Uzgajati Uralske guske
  • Što je korisno kozje mlijeko
  • Kako pohraniti luk zimi
  • Rane sorte breskve

Ljetnja sorta Bere donosi plodove od posljednjih dana srpnja i tijekom cijelog kolovoza. Uzgaja se uglavnom za prodaju ili svježu uporabu. Jedna od najpopularnijih ljetnih sorti je Bere Summer. Njegova glavna razlika u plodovima. Velike su, izduženog kruškolikog oblika i mogu težiti do 280 g, a isto ljeto „Giffard“ i „Golden“ proizvode plodove maksimalne 80-100 g. Kora je uvijek tanka, glatka, žućkasta s točkama po cijeloj površini. Meso je lagano, nježno i slatko po ukusu, s visokim sadržajem soka.

Bere Bosk je vrlo poznata kruška.

Važno: Ljetne sorte pivskih krušaka su mekane i nakon punog sazrijevanja podliježu prolijevanju, pa se beru bez odgode ili nekoliko dana prije punog sazrijevanja. U hrani su prikladni čak iu fazi tehničke zrelosti.

Bere Summer je prvi put otkriveno u regiji Vinnitsa. Stablo počinje davati plodove 4-5 godina nakon sadnje. Sorta je otporna na mraz, pa se može uzgajati ne samo na jugu, nego iu srednjim regijama. 15-godišnje stablo može proizvoditi 120 kg godišnje. Kruške dozrijevaju oko kolovoza, ali se preporučuju da se uklone 7-10 dana prije zrenja, tako da još nisu jako mekane, pa će biti bolje pohranjene.

Također u ljeto takve vrste Bere sazrijevaju kao “Klappov ljubimac”, “Bere Giffard”, “Bere Gold”.

Kruška sorta Bere Bosc

Jesenske sorte beru se od rujna do početka listopada. Plodovi rijetko padaju, za razliku od ljetnih sorti. Žetva se obično stavlja na dozu za nekoliko tjedana. Za to vrijeme dobivaju više soka, a potom i upotrebljive. Rok trajanja takvih krušaka je 45-70 dana, ovisno o sorti i uvjetima.

Sorta ima visok prinos.

Sorta Bere Bosk vrlo je poznata kruška. Stablo brzo raste i može značajno rasti. Voće kasni - od 6-8 godina nakon sadnje. Prinos 16-godišnjeg stabla je oko 150 kg. Plodovi su veliki, težine 180 g, a šampioni mogu doseći 250 g. Oblik krušaka je duguljast, neravan. Kora je tanka, zapuštena boja nakon punog sazrijevanja (tijekom skladištenja postaje zlatno-brončana), gruba na dodir.

Važno! Jesenske sorte piva ne podnose hladnoću, pa se preporučuje uzgoj samo u južnim regijama.

Bere Bosk jedna je od najhladnije otpornih sorti. Možete ga uzgajati samo u toploj klimi. U sjevernoj, pa čak iu srednjoj regiji, u jednoj zimskoj zimi, ne samo tlo, nego i podzemni dio stabla mogu se potpuno zamrznuti. Otpornost sorte na sušu je također niska. Redovito zalijevanje u ovom slučaju može doslovno spasiti drvo u suhom ljetu.

Prikupljeni plodovi Bere Bosc mogu se skladištiti prilično dugo, ali u hladnjačama, tijekom dugotrajnog skladištenja, okus se može pogoršati, pa je preporučljivo prodati ili koristiti u roku od 1-1,5 mjeseci nakon žetve.

Prednosti sorte uključuju jednostavnost u njezi i mogućnost uzgoja na laganom, pjeskovitom tlu. Također je vrijedno spomenuti da je okus voća procijenjen na 4,8 bodova od 5 mogućih! To je vrlo ukusna sorta koja se može koristiti za svježu potrošnju ili preradu.

Bera također upućuje na Bere Durendo, Bere Moskovskaya, Bere Luka, Bere Krasnokutskaya, Bere Klerzho na jesenske kruške.

Zimska kruška Bere Kijev

Preporučujemo da pročitate druge članke.
  • Kupus za zimu u bankama
  • Pravilno tov svinja kod kuće
  • Patuljka jabuka
  • Afrička svinjska kuga

Zimske pčelinje sorte dozrijevaju oko sredine listopada ili nešto kasnije. Oni se uvijek beru tijekom tehničke zrelosti i presavijaju za zrenje. Ove se kruške mogu ljuštiti, pa se ne preporučuje odgađati žetvu. Zrenje zimskih sorti odvija se u roku od 3-4 tjedna, a zatim se okus mijenja od kiseonika do slatkog, a meso postaje mekano i masno.

Kruška se ne boji niskih temperatura i nedostatka vlage, otporna na bolesti

Bere Kijev zaslužuje posebnu pozornost jer se odnosi na sortne sorte koje donose plodove od 4 godine nakon sadnje. Osim toga, daje velike, izdužene plodove težine 270 grama! Kora je glatka, blago suha prema okusu. Nakon zrenja postaje žuta s točkicama tamne boje preko cijele površine. Pulpa s visokim sadržajem soka i šećera (11%), krem ​​boje, masna, prilično nježna.

Važno! Zimske vrste krušaka Bere mogu se skladištiti u odgovarajućim uvjetima šest mjeseci!

Mladica obično proizvodi malo voća, ali odrasla osoba ima visoke karakteristike prinosa. To je otporan na mraz i otporan na sušu. Plodovi i samo stablo su rijetko bolesni zbog dobrog imuniteta.

Među najboljim zimskim Bere bi također trebalo nazvati "Bera Ardanpon", "Bere Winter Michurin".

Sadnja Bere kruške

Berez kruške se sade oko travnja, kada pupoljci još nisu otečeni. Jesenska sadnja je moguća u listopadu, kada je opalna lišća. Međutim, budući da su sorte ove vrste osjetljive na mraz, ne preporučuju se za sadnju u zimi - mlada sadnica možda neće imati vremena da se smiri i zamrzne.

Sadnja sadnica kruške

Mjesto za sadnju je sunčano, po mogućnosti na jednoj strani postoji neka vrsta zaštite od vjetra, na primjer kuća ili šupa, onda će drvetu biti lakše izdržati mraz u hladnoj zimi. Preporučuje se uzgoj Bera kruške na neutralnom, oplođenom i dobro dreniranom tlu. Razina podzemne vode treba biti na razini od 2 metra ili više.

Biljka Bere kruška samo u dobro oplođenom tlu. Prije sadnje, kopaju ga dodavanjem minerala (kalij, dušik, fosfor), treset, humus. Između pojedinačnih sadnica krušaka je udaljenost od 3-4 metra, zbog velike krune odraslog stabla. Dubina jame - 1 metar, širina - 70 cm u prosjeku.

Stablo je postavljeno u rupu na brdu (unaprijed). Korijeni su ispravljeni u svim smjerovima - važno je da se ne savijaju mnogo. Sada, sa svih strana, počnite ispunjavati jamu, držeći drvo jednom rukom. Kada je jama u potpunosti napunjena, tlo se nabija dlanom i zalijeva 1-2 posude s toplom vodom. Ostaje vezati drvo za klin i ostaviti ga da se smiri.

Značajke rasta

Uvjeti uzgoja izravno utječu na okus i izgled ploda. Tako je kod Bere kruške teško ignorirati norme uzgoja.

Sadnja sadnica kruške

  • Neke sorte Bere sposobne su za samooprašivanje, ali je prinos u isto vrijeme nizak. Da biste dobili stvarno pristojnu žetvu, potrebno je posaditi oprašivače u blizini krušaka drugih sorti.

  • Bera je vrlo zahtjevna za zalijevanje. Većina sorti ne podnosi sušu. Potrebno je vodu 3-4 puta po sezoni, ali obilno (30 l po kvadratnom metru). I da korijenski sustav ne počne trunuti, potrebno je prije sadnje napraviti dobar drenažni sloj kako bi se preusmjerio sav višak vode.

  • Obloge se primjenjuju od 3 godine nakon sadnje (ako je zemljište bilo dobro oplođeno tijekom sadnje). Gnojite kruh u proljeće i jesen. Tijekom ljeta, to se radi ako ima mnogo plodova, naprotiv, malo je ili ako je drvo imalo bol (kako bi podržalo njegovu snagu). Organske tvari se primjenjuju svake 3 godine, a minerali se mogu dodati 2 puta godišnje.

  • Bere kruška je drvo koje jača, pa se obrezivanje obavlja svake godine. Od 2 godine provodi se obrezivanje. U isto vrijeme, godišnje, u jesen ili rano proljeće, potrebno je obaviti sanitarnu rezidbu. Sve oboljele, smrznute ili suhe grane treba rezati, a isječene točke treba tretirati vrtnim travnjakom.

  • Bere rijetko može pohvaliti otpornost na mraz. U zimi, ova stabla su obično izolirana tako da ne umru u slučaju iznenadnih jakih mraza. Svaki izolacijski materijal čvrsto obavija prtljažnik. Korijenski sustav može biti zaštićen malčiranjem. Malč je obložen u pristvolnom krugu slojem u 30-35 cm.

Pregledi kruške Bere

Unatoč činjenici da Bere kruška može biti zahtjevna za njegu, vrtlari obično dobro reagiraju na njega zbog izvrsnog okusa voća i visokih prinosa.

  • Andrey Belsky: "Ja uzgajam krušku Bere Giffard. Stablo u vrtu je već odraslo, stara oko 14 godina. Vrlo je dobro. Kruške su velike, slatke, s prekrasnim rumenilom. Obično svoju polovicu usjeva obično proda svojim susjedima, jer za moju obitelj, uključujući i konzervaciju, ima previše plodova. Općenito, mogu reći da je sorta izvrsna, glavna stvar je voda i oploditi barem jednom svake 2 godine. "

  • Polina Smekhova: "Bere je najomiljenija za mene. Kruške s nježnim mesom doslovno se topi u ustima! Prikladne su za svježe salate, konzerviranje, a pečenje s njima je izvrsno. Drvo u našem vrtu još je mlado, ali 45 kg voća godišnje se uklanja. Potrebno je, naravno, mnogo zalijevanja. Također sam primijetio da ako ne hranite ovu ljepotu, plodovi postaju manje slatki, tako da svake godine donosim minerale! "

  • Maxim Orlan: "Raznolikost Bere Kijev naslijedila je zajedno s bakinom dachom. Kruška je ukusna, lijepa, iako drvo zauzima puno prostora na parceli. Moja supruga i ja smo je prerezali na maksimum prošle godine, ali se unatoč tome brzo povukla i ove godine dala pristojnu žetvu Divljina je slatka, dobra za džem i džem! "

Pogledajte videozapis: Rakija od divlje kruške (Prosinac 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send