Povrtarstvo

Najbolje sorte crnih rajčica

Pin
Send
Share
Send
Send


Crni rajčice su posebno traženi među vrtlarima. Neobična boja pilinga čini ih popularnim u kuhanju. Crni rajčice se često koriste u pripremi salata, predjela, kao i za očuvanje zime. U članku će se opisati značajke crnog voća i najčešćih i najkvalitetnijih sorti.

Koje su značajke crnih rajčica?

Crna rajčica

Zapravo, crne rajčice uopće nisu crne. Njihova koža je obojena u tamne nijanse smeđe, tamnocrvene, ljubičaste. Iako mogu izgledati crno iz daljine. Što je obilježje crnih sorti?

  • Boja - prva razlika i značajka takvog povrća. Ova intenzivna boja dobiva se organskim pigmentima koji se nazivaju antocijanini. Oni su korisni za ljudsko tijelo, tako da ne predstavljaju opasnost.
  • Tamne rajčice se sastoje od obilja vitamina i minerala potrebnih za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Tako se bez sumnje mogu sigurno svrstati kao popis zdravog povrća.
  • Crni rajčice ističu se neobičnim okusom. Ove sorte imaju malo drugačiji omjer šećera i kiselina u sastavu. Okus takvog povrća u pravilu je slatko s voćnim okusom.
  • U većini slučajeva, sorte crnih rajčica odlikuju se tankom kožom i nježnom pulpom, stoga je izvrsni okus. Stoga ih treba vezati tako da plodovi ne dodiruju tlo. Osim toga, nisu sve sorte pogodne za soljenje i konzerviranje.

Važno je napomenuti da je šteta od tamnog voća vrlo upitna. Znanstvenici samo ističu da takve rajčice mogu biti opasne za osobe s alergijama ili ako su preosjetljive.

Najbolje sorte crnih rajčica za staklenike

Pročitajte i ove članke.
  • Što hraniti kokoši
  • Sorte ozime pšenice
  • Guske Linda
  • Popravak jagoda - najbolje sorte

Crni barjak

U staklenicima možete dobiti bogatu kulturu rajčica, tako da je ova kultivacija uglavnom poželjna, osobito ako je berba na prodaju.

  • "Ashkelon F1" je jedna od najrasprostranjenijih, tamnoputih sorti. To je srednje rani hibrid (dozrijeva 100-105 dana), neodređen. Plodovi su zaobljeni, težine 220-240 g. Boja kože je smeđa. Koža je gusta, sjajna. Okus je ugodan, skladan. Razlikuje se dobrim robnim kvalitetama i transportnošću. Produktivnost oko 20 kg / m. sq.
  • "Ashdod F1" tretira rane hibride koji sazrijevaju 85-90 dana. Voće je tamno smeđe boje. Težina 130-170 g, gotovo okruglog oblika. Okus je jedinstven, slatkast, malo voćan. Pulpa u rezu je tamna trešnja. Produktivnost od kvadrata od 16-18 kg.
  • "Black Moor" - jedna od rijetkih sorti crnih rajčica koje se mogu i čak preporučuju u konzervi. Zbog guste kože, tijekom obrade se ne raspadaju i ne čuvaju u staklenkama. U isto vrijeme, ako odaberete dobar kiseli krastavac, okus ne samo da se neće pogoršati, nego će se i poboljšati u posudi! Biljka raste do 1,2 m. Plodovi se skupljaju u ruci 18 komada. Rajčice su male, po 40-50 g, slične kremama i izvana i po okusu. Čokoladna korica. Prinos do 5,3 kg / m². m.
  • "Crni barun" - dozrijeva 110-115 dana. Biljka raste na 1,5 metara. Čokoladne rajčice okrugle, rebraste, težine 250 g. Okus sočne pulpe je slatkast. Nezahtjevna njega. Prinos 6,5-7,5 kg / m. sq.
  • "Japanski crni tartuf" - Sorta koja dozrijeva 111-115 dana. Raste do 2 metra u visinu. Plodovi se formiraju u skupinama od 5-6 komada. Rajčica od 100-150 g. Zanimljivo je da ako zelene plodove uklonite iz vrta, oni će biti dobro pohranjeni do kraja prosinca! Okus je kiselkast, ali s dugim skladištenjem nestaje. Produktivnost do 4 kg / biljke.

U crne rajčice za staklenike također mogu biti sorte: "De Barao black" i "Icicle black".

Crna rajčica za otvoreno tlo

Crni princ

Na otvorenom polju rajčice brzo rastu. Imaju izvrstan okus i manje je vjerojatno da će patiti od gljivičnih bolesti.

  • "Crni princ" raste u visini do 2,5 metara. To je sorta srednje sezone koja sazrijeva u 115-120 dana. Voće težine 300-400 g ima tamnosmeđu, sjajnu kore. Okus je slatko, slatko. Sorta otporna na fitophtoru. Prinos od oko 20 kg / kvadrat kada se uzgaja u otvorenom tlu.
  • „Čokolada” - sredneranny raznolikost crnih rajčica, dozrijevanje događa u 115-123 dana. Uzgoj grma do 1,5 metara u visinu. Plodovi su ravne, višestruke. Boja kože je smeđa, meso je narančasto-smeđe. Težina ploda 200-400 grama. Sortu karakterizira mesnatost, vrlo je slatka, ukusna. Produktivnost do 12 kg / m. sq.
  • "Viagra" dozrijeva za 112 dana. Bush raste i do 2 metra. Voće promjera oko 7 cm, težine 100 g. Nakon pune zrelosti, dobivaju tamno smeđu boju. Meso je crveno, mesasto, sočno, s malim udjelom suhe tvari. Produktivnost po kvadratnom metru 10 kg.

Najbolje sorte crne trešnje

Preporučujemo da pročitate druge članke.
  • Krastavci Herman F1 - opis sorte i uzgoja
  • Luk Batun u travnju
  • Najbolje sorte žute šljive
  • Ljetna njega maline

F1 crna hrpa

Mini-rajčice imaju izvrstan okus, a izgledaju vrlo lijepo u salatama ili predjelima. Međutim, samo se neke vrste mogu koristiti za soljenje zbog tanke kore, koja se često lomi nakon obrade.

  • "Crna hrpa F1" raste ne više od 150 cm. Lišće neobično, u obliku dijamanta, bez dlaka. Rajčica se skuplja u skupinama od 5-10 komada. Rajčice su okrugle, težine 50-70 g. Boja ploda je prva zelena, zatim ružičasta, a nakon toga postaje tamno ljubičasta i gotovo potpuno crna. Produktivnost do 6 kg / grm.
  • "Crna trešnja" - rano sazrijevanje u razdoblju od 100-105 dana. Bush raste do 1,8 m. Rajčica teži 17-20 grama, gotovo okrugla, gusta. Okus je sladak, pulpa sočna, mesnata s ugodnom, izraženom aromom. Ova se sorta koristi za svježu potrošnju i za soljenje. Sa trga trga možete skupiti 6,5-7 kg voća.
  • "Cherry Negro F1" - rani hibrid, sazrijeva za samo 90 dana. Ovo je neodređeni hibrid. Rajčice su ovalne. Boja je smeđe-smeđa s karakterističnim zelenim prugama. Meso je tamna trešnja. Težina rajčice 25-30 g, oni se obično prikupljaju 15-21 stvari u četkici. Preporučuje se za svježu potrošnju i soljenje. Prosječni prinos od 13 kg / kvadrat.

Slatke sorte crnih rajčica

Smeđi šećer

Sve sorte crnih rajčica imaju slatki okus, ali postoje i posebne, slatke vrste koje imaju povećanu količinu šećera u svom sastavu.

  • "Smeđi šećer" - srednje rane vrste, sazrijevaju 115-120 dana. Ovo je visoka biljka. Boja rajčice je gotovo potpuno crna. Meso je mesnato, okus je sladak. Težina 120-150 grama. To je sorta salata, koja se najčešće uzgaja u staklenicima.
  • „Lubenica” sorta se odnosi na medij i sazrijeva za 105-110 dana. Biljka je visoka, potrebna mu je podvezica. Približna težina rajčice je 100 g. Boja kože je crveno-smeđa. Rajčice su slatke s okusom lubenice, otuda i ime.
  • "Ivan da Marya F1" visok do 180 cm. Ovo je rana sorta koja sazrijeva za 85-100 dana. Potrebna mu je podvezica, ali ne treba joj podrezivanje i štipanje. Rajčice su male, crveno-smeđe, prosječne težine 200 g. Okus je sladak, pulpa je sočna, mesnata. Produktivnost do 5 kg od kvadratnog metra.

Pregled crnih rajčica

Vrste pregleda crnih rajčica

Crni rajčice izazivaju užitak u vrtlarima. Recenzije u velikoj mjeri ovise o ocjeni, ali uglavnom su pozitivne.

Igor Dugel: Crni rajčica Crni princ je vrsta koju sam volio iz više razloga. Plodovi imaju izvrstan okus. Njihov izgled je neobičan i svijetao.

Olga Malosh: "Prvi put sam posadio crne rajčice Ashdod F1". Iskreno, nisam osjetio veliku razliku u okusu s običnim sortama. To je jednostavan, slatki hibrid. Jedina nedvojbena prednost je da zanimljivi plodovi izgledaju dobro u salati.

Peter Sivolzhsky: "Prošle godine sam zasadio sortu Negritok. Nije mi se svidio niski prinos - samo 2 kg od grma, ali bio sam impresioniran izgledom. Ove godine želim probati još jednu sortu koja je produktivnija, ali i crna."

Pogledajte videozapis: Velika kolekcija sorti paradajza - preko 90 razlicitih paradajza (Studeni 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send